مقاطعة Portland تمزج بين المناظر الطبيعية الخصبة وتراث المارون وجذور السياحة الجامايكية

تُعد Portland من أكثر مقاطعات جامايكا رطوبة وخصوبة، وهي مكان تلتقي فيه الغابات الكثيفة بالبحر، وغالباً ما تصل رائحة الـ jerk قبل أن يظهر البسط نفسه. وبينما توسّعت أجزاء كثيرة من الجزيرة حول السياحة الجماعية، يُنظر إلى Port Antonio على نطاق واسع باعتبارها حيث بدأ سفر الزوار في الجزيرة لأول مرة.

عثر منتج الموسيقى Jon Baker على Port Antonio في عام 1986، وطوّر لاحقاً Geejam، الذي بدأ كاستوديو تسجيل للفنانين الباحثين عن الهدوء والتركيز. شجّع مؤسس Island Records Chris Blackwell Baker وشريكه Steve Beaver على فتح الممتلكات للضيوف. ويستخدمها الزوار اليوم كقاعدة للوصول إلى Frenchman's Cove وBoston Beach، ولرحلات محلية مثل «أحد الفينيل» في القرى المجاورة.

يعمل طباخ الـ jerk Piggies في Portland منذ عام 1980. جاءت كنيته من عمّ رآه رضيعاً وقال: «يا لها من طفل أفريقي أحمر اللون». وبعد أن أتت النيران على متجره عندما ترك دجاج الـ jerk دون مراقبة على النار، أرسل الممثل الإنجليزي Daniel Craig مبلغ 15,000 دولار لمساعدته في إعادة البناء. ويؤكد بائع على جانب الطريق يطلق على نفسه لقب Portland King مكانة المقاطعة بصراحة: «هذه المقاطعة، المقاطعة رقم واحد في جامايكا. السياحة بدأت من هنا. في Port Antonio. ليس St. Ann's، كما تعلم. ليس Kingston. ليس Montego Bay. Port Antonio».

في Moore Town، إحدى المستوطنات المارونية الأربع المتبقية في جبال Blue and John Crow Mountains، يشير الرئيس العقيد Wallace Sterling إلى توقيع معاهدة Windward Maroon. وفي Nanny Falls، يصف المرشدون كيف كان المحاربون يخضعون ذات يوم لتحضيراً روحياً قبل المعركة، بما في ذلك جروح طقسية تُختبر في الماء.

يدير Everald Daley مطعم Soldier Camp مع ابنته، طبخاً بالأسلوب الطبيعي الذي اعتادته جدته. تلاه تقرير في New York Times بعد تنسيق تعارف عبر Trident Hotel. وبالقرب منه، يطل Trident Castle، الذي اكتمل بناؤه في عام 1979 على طراز العصر الاستعماري البريطاني، على Long Bay، حيث يقدّم طباخ الشاطئ Uin للزوار منذ عام 2019 بعد أن حوّل الصيد إلى عمل تجاري.

على نهر Rio Grande، تواصل Belinda تقليداً غذائياً بدأته أمها ببيع الذرة المسلوقة للسياح وقباطنة الطوافات. ولا تزال الطوافات المصنوعة يدوياً من الخيزران تنقل المسافرين على مسارات كانت مرتبطة ذات يوم بقوارب الموز التي ساعدت في تأسيس السياحة المبكرة. ومن المطابخ ومنصات الحرف إلى المجتمعات على التلال، تُقدَّم Portland باعتبارها مقاطعة تكافئ الزوار الذين يقابلونها بشروطها الخاصة.