Jamaikanische Lebensmittelunternehmer konkurrieren um Table Talk-Auszeichnung für bestes neues lokales Produkt

Jamaikas Lebensmittelindustrie blickt auf Donnerstag, den 25. Juni 2026, voraus, wenn der Gewinner des Jamaica Observer Table Talk Food Awards 2024 Best (New) Local Product Award bekannt gegeben werden soll.

Dreizehn Nominierte aus kleinen, mittleren und großen Unternehmen kamen am Dienstag, dem 12. Mai, im AC Hotel Kingston zu einer anspruchsvollen Jurysitzung zusammen. Geleitet wurde die Sitzung von Novia McDonald-Whyte, der Ideengeberin der Jamaica Observer Table Talk Food Awards; der Minister of Agriculture, Fisheries and Mining, Floyd Green, gehörte einer Jury aus 15 Juroren und Gastjuroren an.

Die Teilnehmer präsentierten Produkte, die in jamaikanischen kulinarischen Traditionen verwurzelt sind, zugleich aber neue Ansätze bei Geschmack, Verpackung und Marktreife zeigen. Die Bewertung verwies auch auf die zunehmende Reife der agroverarbeitenden Industrie des Landes, mit Produkten, die auf lokalen Zutaten und kommerziellem Ehrgeiz aufbauen.

Obwohl die Kategorie nur einen Gewinner hervorbringen wird, sagten mehrere Teilnehmer, der Prozess habe ihnen bereits durch professionelles Feedback und größere Sichtbarkeit in der Branche geholfen, während sie daran arbeiten, ihre Marken über jamaikanische Einzelhandelsregale hinauszuführen. Die Juroren probierten eine breite Mischung aus süßen und herzhaften Speisen, die mit den Wettbewerbsprodukten kombiniert waren.

„Genau darum geht es bei den Food Awards… Nach dem, was wir gesehen haben und was wir jedes Jahr weiterhin sehen, aber besonders in diesem Jahr, angesichts von Hurricane Melissa, sprechen wir hier von Widerstandsfähigkeit — wirklich die Ärmel hochzukrempeln und der Welt zu zeigen, dass wir Produkte von Weltklasse haben. Wir müssen keine Michelin-Sterne hierherbringen. Wir sind Michelin-Sterne! Wir müssen unsere eigenen schaffen und unsere eigenen würdigen“, sagte Novia McDonald-Whyte, Chair der Jamaica Observer Table Talk Food Awards.

Zu den Nominierten gehörten Süßkartoffelchips; Tortillas und Flautas nach mexikanischer Art, die lokal von Expatriates hergestellt werden; Gewürzmischungen der Hospitality-Fachfrau Zoë Dawkins; eine Käsesauce des Vater-Tochter-Teams Anthony und Sangieanna Reid; Limonade aus der Dose mit Litschi; aromatisierte Erdnüsse und Erdnussbutter des zurückkehrenden Wettbewerbers Dalton Bryan; eine Mischung für Jerk-Fritters; Gourmet-Kaffeesirup; grillfertige entbeinte BBQ-Hähnchenschenkel; Curry-Goat-Burger von Nations Choice; Ochsenschwanz-Marinade; hausgemachte Desserts von Cousin Vinny’s Kitchen; sowie neue Bier- und Rum-Mischungen von Legend Lager und Worthy Park Rum.

„Letztes Jahr war mein erstes Jahr. Und ich habe Novia sehr deutlich gesagt, dass sie mich nicht mehr loswird. „Ich werde hier sein, bei Regen oder Sonnenschein. Denn es ist eine so wunderbare Veranstaltung, die Jamaica so viel Hoffnung gibt. Wenn man die Geschichten all unserer Präsentatoren hört, [wie] sie ihre Produkte entwickeln, wenn man die Innovation und die Kreativität sieht, erinnert einen das einfach daran, dass wir ein erstaunliches Volk sind“, sagte Green zum Abschluss der Veranstaltung.

„Und es ist noch besser nach Hurricane Melissa, nachdem wir so viel durchgemacht haben, heute hier das Beste von Jamaica ausgestellt zu sehen. Letztes Jahr war außerordentlich gut. Dieses Jahr war besser… Ich möchte einfach ein großes Lob aussprechen — ich kann nicht anders — an die Menschen, die jamaikanische Produkte nutzen. Darüber freuen wir uns sehr. Und definitiv, für diejenigen, die jamaikanische Produkte verwenden wollen: Sprecht mit mir. Lassen Sie uns sehen, wie wir es möglich machen können… das gehört zu dem, was wir in unserem Agrarsektor besser machen müssen. Man hört Menschen über Preise sprechen, und sie können nicht [einsteigen], wissen Sie, wegen der Beständigkeit. Wir müssen diese Verbindungen mit Unternehmen wie Ihren herstellen, damit wir diese Wertschöpfungskette haben. Damit unser Agrarsektor nicht nur als Primärproduktion gesehen wird, sondern [auch] als all das, was wir heute hier tun. Das ist Landwirtschaft, ob man Bier anbaut, eine Gewürzmischung herstellt, Kartoffelchips macht oder eine käsige Sauce“, schloss er.

Der Best (New) Local Product Award hat sich zu einer der aufmerksam verfolgten Kategorien des Jahresprogramms entwickelt und würdigt jamaikanische Unternehmer, deren Produkte den Lebensmittelsektor der Insel weiter umgestalten.