Princess Margaret elabora los vinos de frutas y hierbas de Sister Love’s a partir de un solo balde

La empresaria jamaicana Princess Margaret está transformando frutas y hierbas locales conocidas en vinos de frutas bajo la marca Sister Love’s Wines, ofreciendo una alternativa poco común a los productos frescos y jugos que se venden en toda la isla.

Margaret dijo que su objetivo no era simplemente otra bebida, sino un producto de estilo de vida más saludable que conserve los beneficios de esos ingredientes en una forma que la gente disfrute. La gama incluye vinos de sorrel, mango, ganja y bambú elaborado con brotes jóvenes de bambú, junto con las variedades Ribena y Medina. Señaló que los vinos se pueden tomar solos, con hielo o mezclados con un jugo favorito u otra bebida. El vino de ajo también figura entre las líneas que ha desarrollado.

El emprendimiento no creció con rapidez. Margaret recordó que comenzó alrededor de 2014 y 2015 con casi nada: un balde a la vez. Procesaba un lote de guinea hen weed y esperaba a que se solidificara antes de poder empezar otro. Un balde, dijo, costaba unos 500 dólares en aquellos días.

El dinero ha seguido siendo el principal obstáculo. El alivio llegó después de que representantes la vieran en un evento pop-up, se interesaran por el vino de ajo que elaboraba y le brindaran financiamiento.

Sister Love’s Wines depende actualmente sobre todo de pedidos anticipados y entregas, mientras Margaret busca un distribuidor. A más largo plazo, quiere que los vinos se vendan en toda Jamaica y en el exterior. Sostiene que la categoría aún es nueva e inusual en el mercado local, y cree que esa novedad ayudará a que crezca una vez que más consumidores la conozcan.