Un médecin de Trelawny énumère les signes d'alerte après la découverte de métal dans le sucre roux de PCSC

FLORENCE HALL, Trelawny — Un médecin prodigue des conseils aux Jamaïcains qui auraient pu consommer du sucre roux de la Pan-Caribbean Sugar Company Limited (PCSC) après que des fragments de métal ont été détectés dans des échantillons du produit la semaine dernière.

S'exprimant au Jamaica Observer par téléphone lundi, le praticien basé à Trelawny, le Dr Michael Godfrey, a énuméré les symptômes qui devraient inciter à consulter un médecin. « Si une personne en consomme et qu'elle présente une irritation de l'estomac, des douleurs à l'estomac ou qu'elle tousse et voit du sang, il vaut mieux aller consulter un médecin », a-t-il déclaré.

Le Dr Godfrey, personnalité bien connue dans la paroisse, a mis en garde contre le risque de saignement interne lié à l'ingestion du sucre contaminé, notamment lorsque les fragments de métal sont dentelés. « Ils pourraient simplement être éliminés naturellement, mais s'ils ont des bords tranchants, ils peuvent provoquer des éraflures et des saignements internes », a-t-il expliqué.

Il a toutefois précisé que, dans de nombreux cas, les fragments traversent le tube digestif sans incident. « Il y a un délai de transit dans les intestins, donc s'ils l'ont pris depuis hier et qu'ils ne constatent rien, il est fort probable qu'il soit éliminé dans les selles sans problème », a-t-il assuré.

Ces conseils médicaux font suite à un arrêté du ministère de la Santé et du Bien-être interdisant la production, la distribution et la vente du sucre de PCSC, après que des tests de laboratoire préliminaires ont révélé des fragments de métal dans des échantillons emballés achetés dans des points de vente.

« Le ministère de la Santé et du Bien-être conseille au public de ne pas consommer le sucre emballé produit par la Pan Caribbean Sugar Company. Cela fait suite à un test de laboratoire préliminaire qui a identifié des fragments de métal dans des échantillons de cette marque de sucre achetés dans des points de vente, ce qui peut représenter un risque important pour la santé en cas d'ingestion. Le public est donc invité à jeter ce sucre en toute sécurité et à attendre de nouvelles informations du ministère de la Santé et du Bien-être », a déclaré le ministère dans un communiqué la semaine dernière.

Le ministère a ajouté que « des enquêtes plus poussées sont en cours, et le ministère de la Santé et du Bien-être publiera des mises à jour officielles une fois que les résultats de laboratoire confirmeront que tout risque pour la sécurité alimentaire est résolu et que le produit peut être consommé en toute sécurité ».

La National Compliance and Regulatory Authority (NCRA) s'est engagée séparément à renforcer les contrôles de la qualité du sucre sur l'île. La semaine dernière, l'organisme a annoncé un rappel immédiat à l'échelle nationale des produits PCSC après qu'une vidéo TikTok d'un consommateur semblait montrer une contamination métallique dans un achat.

La NCRA a indiqué avoir renforcé la surveillance et les mesures d'application tout au long de la chaîne d'approvisionnement du sucre, notamment des inspections ciblées, un échantillonnage plus fréquent dans les points de vente et chez les distributeurs, ainsi qu'une coopération accrue avec les laboratoires accrédités chargés des analyses chimiques et microbiologiques.