Le rooftop Ocean7 affiche complet pour le déjeuner et le dîner de la Fête des mères sur le front de mer de Kingston

Roshane Thomas (à gauche), Kimberline Myers et leur fils Rozaine Thomas ont passé le dimanche de la Fête des mères à l’Ocean7 Rooftop Bar & Grill autour d’un repas avec vue sur le port.

L’Ocean7 Rooftop Bar & Grill a accueilli de grands groupes familiaux pour la Fête des mères dimanche, avec un menu sur mesure, des boissons offertes à chaque femme présente et une vue mer panoramique depuis le toit. Le rassemblement s’est tenu au Victoria Pier, sur Ocean Boulevard, où un service de repas haut de gamme cohabitait avec une ambiance rooftop décontractée ; tout l’après-midi et jusqu’à la nuit, les convives ont dégusté assiettes de fruits de mer, morceaux de bœuf, cocktails et desserts, le port de Kingston s’étendant en contrebas.

La salle à manger est restée à capacité une bonne partie de la journée, et d’autres proches ont continué d’arriver et d’attendre des places alors que la soirée s’étirait vers la tombée de la nuit.

Les plats principaux comprenaient du saumon grillé au beurre citronné, du homard à la thermidor, des poitrines de poulet farcies au callaloo et au fromage à la crème, un steak de contre-filet au demi-glace et un poisson-lune entier façon Hellshire. Des entrées comme la soupe crémeuse à la citrouille et la bruschetta à la tomate, ainsi que des desserts dont un cheesecake aux fraises et un gâteau aux carottes, noix et rhum, complétaient la carte.

Valencia Provost s’est arrêtée au bord de l’eau avec un gâteau festif pendant le rassemblement rooftop de l’Ocean7 pour la Fête des mères au-dessus du port de Kingston.

Les enfants ont mangé à partir d’une liste séparée proposant croquettes de poulet et frites, et clubs sandwichs avec frites, afin que les parents puissent célébrer la journée ensemble tout en gardant la ligne d’horizon du rivage de Kingston face à eux.

Le propriétaire Howard James a dit qu’il appréciait l’ampleur de la foule et a salué l’équipe pour avoir tenu le choc de l’ouverture à la fermeture. « Nous sommes extrêmement reconnaissants du soutien et de l’affluence que nous avons reçus pour la Fête des mères », a déclaré James. « Le restaurant était plein dès le début de la journée et les familles n’ont cessé d’arriver, mais notre équipe a travaillé dur pour gérer la demande et faire en sorte que les clients reçoivent tout de même un service de qualité et une expérience mémorable. Chez Ocean7, nous restons déterminés à offrir une bonne cuisine, un bon service et une atmosphère que les gens peuvent vraiment apprécier. »

Les femmes ont reçu des boissons offertes à l’arrivée, et le code vestimentaire « élégance décontractée » de l’établissement a contribué à donner le ton. Plusieurs visiteurs ont profité de la hauteur du toit pour prendre des photos au-dessus de l’eau pendant qu’ils mangeaient.

Ameka Taylor s’est tenue avec une composition florale de Nics Bouquet Bliss lors de l’événement en bord de quai à l’Ocean7 Rooftop Bar & Grill.

Genieve Austin, venue avec des proches, a qualifié la sortie de calme et amusante. « La vue et l’ambiance ont vraiment retenu mon attention », a dit Austin. « C’était paisible, la nourriture était excellente, et c’était agréable de pouvoir passer du temps de qualité en famille dans un cadre aussi beau. »

Tout au long du service, Ocean7 a maintenu un roulement constant des tables alors que les foyers se retrouvaient pour des services de midi et des services plus tardifs. Le site surélevé, qui mise sur la restauration face à l’eau ouverte, a mis en avant des assiettes soigneusement dressées et un rendu « Instagrammable », les plats de poisson et les cocktails suscitant des commandes répétées. Après la tombée du jour, l’ambiance a glissé vers un dîner plus feutré, les tables prolongeant la soirée sur les desserts et les boissons pendant que le soleil disparaissait derrière le port de Kingston.