Pizza Please के संस्थापक Pietro Giuliani ने Jamaica में रोमन-शैली के स्लाइस के 10 साल पूरे किए

Pizza Please के संस्थापक और CEO Pietro Giuliani का कहना है कि कारोबार की शुरुआत तब हुई जब वह Rome से Jamaica आए और उन्हें बाजार में स्लाइस के हिसाब से बिकने वाले किफायती पिज्जा की गुंजाइश दिखी। TVJ’s Daytime Live पर बातचीत में Giuliani ने कहा कि ब्रांड 2016 में अपना पहला स्टोर खोलने के 10 साल पूरे कर रहा है।

Giuliani ने कहा कि Jamaica ने उन्हें सबसे पहले अपने संगीत, समुद्र तटों की संस्कृति और मौसम के कारण आकर्षित किया। कई वर्षों तक द्वीप की यात्राओं के बाद उन्होंने तय किया कि यहां रहने के लिए सेवानिवृत्ति तक इंतजार नहीं करना चाहते। कारोबार का विचार तब आया जब वह पिज्जा का एक स्लाइस चाहते थे और उन्हें लगा कि स्थानीय विकल्प सीमित और महंगे हैं।

उन्होंने कहा कि एक नए देश में कंपनी शुरू करने का मतलब बाजार, ग्राहकों की आदतों, भाषा और संस्कृति को समझना था। Giuliani ने कहा कि बार-बार की यात्राओं और Jamaicans से बातचीत ने उन्हें कारोबार में उतरने से पहले देश को समझने में मदद की।

Pizza Please रोमन-शैली के आयताकार क्रस्ट का इस्तेमाल करता है, जिसे Giuliani ने हल्का, हवादार और कुरकुरा बताया। यह चेन ग्राहकों को पूरा पिज्जा खरीदने के बजाय स्लाइस बेचती है, जिससे वे एक ही बॉक्स में अलग-अलग स्वाद मिला सकते हैं।

मेन्यू Italian तकनीक को Jamaican सामग्री और ग्राहकों की प्रतिक्रिया के साथ जोड़ता है। जिन विकल्पों को रेखांकित किया गया उनमें ackee and saltfish, pineapple के साथ jerk chicken, barbecue chicken, barbecue pork, beef short rib, bacon, Hawaiian, margarita, vegetarian और vegan चयन शामिल थे।

Pizza Please वर्तमान में चार आउटलेट चलाता है: Kingston क्षेत्र में Liguanea, Waterfront और Village Plaza, साथ ही Ocho Rios में Island Village। Giuliani ने कहा कि अधिकतर स्टोर रोज खुलते हैं, जबकि Village Plaza रविवार को बंद रहता है। पिज्जा आमतौर पर सुबह करीब 9:00 या 10:00 बजे से तैयार होते हैं, और बंद होने का समय सप्ताह के दिनों में शुरुआती शाम से लेकर सप्ताहांत में देर तक रहता है।

Giuliani ने कहा कि ग्राहकों ने Montego Bay, Clarendon, Manchester और Portmore में लोकेशन की मांग की है और वह इसका जवाब देने की कोशिश कर रहे हैं। उन्होंने यह भी कहा कि कंपनी अपनी 10वीं वर्षगांठ से जुड़ी गतिविधियों की घोषणा करने की योजना बना रही है।