UWI अध्ययन से संकेत—मछली और सब्जियों से ग्लॉकोमा की दवा का बोझ कम हो सकता है

डिनर प्लेट पर क्या है, यह चुपचाप यह तय कर सकता है कि ग्लॉकोमा कितनी अच्छी तरह नियंत्रित रहता है, और दृष्टि छीन लेने वाली इस स्थिति के प्रबंधन के लिए रोगी को कितनी दवाओं की जरूरत पड़ सकती है।

यह केंद्रीय निष्कर्ष स्वास्थ्य शोधकर्ता Genesis Edokpa ने अपने पेपर Association Between Diet and Number of Prescribed Medications in Glaucoma Patients से निकाला है, जिसे इस साल की शुरुआत में Ministry of Health and Wellness के 16वें वार्षिक राष्ट्रीय अनुसंधान सम्मेलन में The Jamaica Pegasus होटल, New Kingston में प्रस्तुत किया गया।

Caribbean Institute for Health Research (CAIHR), The University of the West Indies (UWI), Mona से जुड़े Edokpa ने बताया कि ग्लॉकोमा दुनिया भर में स्थायी अंधापन के प्रमुख कारणों में है और Afro-Caribबी आबादी पर इसका बोझ खास तौर पर भारी है—उनमें जोखिम Caucasian की तुलना में छह से आठ गुना अधिक है।

यह बीमारी मुख्यतः आंख के अंदर दबाव बढ़ने से पहचानी जाती है, जो धीरे-धीरे ऑप्टिक नर्व को कमजोर कर देता है और ऐसी दृष्टि हानि देता है जिसे उलटा नहीं जा सकता। क्लिनिक में इलाज का फोकस आमतौर पर दवायुक्त आंख की बूंदों या जरूरत पड़ने पर सर्जरी से उस दबाव को कम करने पर रहता है।

Edokpa के अनुसार, ग्लॉकोमा की दवाओं की छह अलग-अलग श्रेणियां हो सकती हैं, और जब एक दवा काम नहीं करती तो एक ही रोगी एक से अधिक दवाओं पर आ सकता है।

"दवाओं की संख्या यह बताने के लिए प्रॉक्सी का काम कर सकती है कि बीमारी कितनी गंभीर है या उसे नियंत्रित करना कितना मुश्किल है," उन्होंने कहा।

इस वास्तविकता ने रोजमर्रा के जीवनशैली फैसलों—खासकर आहार—की मानक उपचार में चुपचाप मदद कर सकने की संभावना पर रुचि बढ़ाई है। Edokpa ने नोट किया कि पहले के काम से कुछ खाद्य पदार्थों और ग्लॉकोमा जोखिम के बीच संबंध का संकेत मिला है, लेकिन कोई अध्ययन पहले खाने की आदतों और स्थिति को नियंत्रण में रखने के लिए जरूरी दवाओं की संख्या के बीच के लिंक पर सीधे केंद्रित नहीं हुआ था।

उस खाई को पाटने के लिए उन्होंने 109 लोगों पर एक क्रॉस-सेक्शनल अध्ययन किया, जिन्हें primary open-angle glaucoma था, जो इस बीमारी का सबसे व्यापक रूप है। प्रतिभागी University Hospital of the West Indies और Kingston में एक निजी नेत्र-चिकित्सा प्रैक्टिस से लिए गए।

स्वास्थ्य और जीवनशैली पर विस्तृत प्रश्नावली के जरिए टीम ने तीन महीने की अवधि में निर्धारित दवा और भोजन दोनों का डेटा इकट्ठा किया। खाद्य पदार्थों को 10 समूहों में बांटा गया—अनाज और स्टार्च वाले मुख्य भोजन से लेकर सब्जियां, फल, मछली, और कॉफी-चाय जैसे पेय तक—प्रतिभागियों ने कितनी बार और कितना खाया, यह दर्ज किया ताकि शोधकर्ता औसत दैनिक सेवन निकाल सकें।

विश्लेषण में उम्र, लिंग, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, शारीरिक गतिविधि और दवा कितनी ईमानदारी से ली गई, यह भी शामिल किया गया, क्योंकि ये सब बीमारी की गंभीरता को प्रभावित कर सकते हैं।

जब आंकड़े जोड़े गए, तो अधिकांश खाद्य समूहों का दवा उपयोग से ज्यादा संबंध नहीं दिखा, लेकिन दो खास उभरे: मछली और सब्जियां। जो रोगी दोनों अधिक खाते थे, वे कई ग्लॉकोमा दवाओं पर होने की संभावना में काफी कम थे।

Edokpa ने कहा कि जैविक कारण शायद इस पैटर्न की व्याख्या करते हैं। Sardines, tuna और mackerel जैसी मछलियों में omega-3 फैटी एसिड भरपूर होते हैं, जिन्हें शोध ने आंख के अंदर के दबाव से कम जोड़ा है। Callaloo, pak choi, spinach और kale जैसी पत्तेदार सब्जियां नाइट्रेट्स के साथ एंटीऑक्सिडेंट विटामिन देती हैं, जो आंख से तरल निकासी बेहतर करने में मदद करते हैं और फिर से दबाव कम करते हैं।

निष्कर्ष संकेत देते हैं कि आहार ग्लॉकोमा देखभाल में सहायक भूमिका निभा सकता है और इलाज का बोझ हल्का कर सकता है, हालांकि Edokpa ने तुरंत जोर दिया कि यह कारण-प्रभाव नहीं, बल्कि संघ (association) दिखाता है।

"पोषण ग्लॉकोमा का इलाज नहीं करता, लेकिन यह पारंपरिक उपचार विधियों को पूरक बन सकता है," उन्होंने कहा।

शोधकर्ता ने कई सीमाएं स्वीकार कीं। क्रॉस-सेक्शनल डिजाइन मजबूत कारण-प्रभाव निष्कर्षों को रोकता है, नमूना आकार मामूली है, और आहार की जानकारी प्रतिभागियों ने खुद रिपोर्ट की, जिससे गलती की गुंजाइश बनी। भविष्य के काम को तेज करने के लिए जैविक नमूने पहले ही इकट्ठे कर लिए गए हैं और अधिक सख्त विश्लेषण के लिए funding मिलने तक CAIHR में रखे गए हैं।

विज्ञान से परे, अध्ययन की व्यावहारिक अहमियत है। ऐसे क्षेत्र में जहां ग्लॉकोमा आम और नुकसानदेह है, मेज पर साधारण बदलावों से बीमारी का बोझ कम हो सकता है—यह कई रोगियों के लिए प्रोत्साहनजनक और पहुंच के भीतर है, और उन्हें अपनी प्रिस्क्रिप्शन के साथ सक्रियता का एहसास देता है।

Edokpa का काम आगे की जांच की नींव भी रखता है, जिसमें अलग-अलग खाद्य पदार्थ कैसे साथ काम कर सकते हैं और क्या आहार का असर लिंग या अन्य जनसांख्यिकीय चिह्नों से बदलता है, शामिल है। समय के साथ पोषण औपचारिक ग्लॉकोमा प्रबंधन का स्थापित हिस्सा बन सकता है।

संदेश सीधा है: आंख की बूंदें और सर्जरी केंद्रीय बनी रहती हैं, लेकिन प्लेट पर क्या है, वह भी मायने रख सकता है। ग्लॉकोमा से जी रहे लोगों के लिए, यह संभावना प्रोत्साहनजनक और जीवन बदलने वाली साबित हो सकती है।