Portland पारिश हरे-भरे परिदृश्य, मरून विरासत और जमैका पर्यटन की जड़ों को जोड़ती है

Portland Jamaica के सबसे अधिक वर्षा वाले और सबसे उपजाऊ पारिशों में से एक है, एक ऐसी जगह जहाँ घना हरियाली समुद्र से मिलती है और जर्क की महक अक्सर स्टॉल से पहले ही आ जाती है। जबकि पूरे द्वीप ने सामूहिक पर्यटन के चारों ओर विस्तार किया, Port Antonio को व्यापक रूप से उस स्थान के रूप में माना जाता है जहाँ द्वीप पर आगंतुक यात्रा सबसे पहले जमी।

संगीत निर्माता Jon Baker 1986 में Port Antonio पर पहुँचे और बाद में Geejam विकसित किया, जो ध्यान चाहने वाले कलाकारों के लिए एक रिकॉर्डिंग स्टूडियो के रूप में शुरू हुआ। Island Records के संस्थापक Chris Blackwell ने Baker और साझेदार Steve Beaver को संपत्ति को मेहमानों के लिए खोलने के लिए प्रोत्साहित किया। आज आगंतुक इसे Frenchman's Cove, Boston Beach और नज़दीकी गाँवों में vinyl Sundays जैसी स्थानीय यात्राओं के लिए आधार के रूप में उपयोग करते हैं।

जर्क रसोइया Piggies 1980 से Portland में काम कर रहे हैं। उनका उपनाम एक चाचा से आया, जिन्होंने उन्हें नवजात के रूप में देखकर कहा, "ओह, कितना लाल अफ़्रीकी बच्चा है।" आग ने उनकी दुकान नष्ट कर दी जब जर्क चिकन को आग पर बिना देखरेख छोड़ दिया गया था, तो अंग्रेज़ अभिनेता Daniel Craig ने उन्हें पुनर्निर्माण में मदद के लिए $15,000 भेजे। खुद को Portland King कहने वाला एक सड़क किनारे विक्रेता स्पष्ट रूप से पारिश का दावा करता है: "यह पारिश, Jamaica में नंबर एक पारिश। पर्यटन यहीं से शुरू हुआ। Port Antonio में। St. Ann's नहीं, जानते हैं। Kingston नहीं। Montego Bay नहीं। Port Antonio।"

Moore Town में, Blue and John Crow Mountains में चार शेष Maroon बस्तियों में से एक, प्रमुख Colonel Wallace Sterling Windward Maroon संधि पर हस्ताक्षर की ओर इशारा करते हैं। Nanny Falls पर, गाइड बताते हैं कि योद्धा कभी युद्ध से पहले आध्यात्मिक तैयारी से गुज़रते थे, जिसमें पानी में परखे गए अनुष्ठानिक कट शामिल थे।

Everald Daley अपनी बेटी के साथ Soldier Camp रेस्तराँ चलाते हैं, प्राकृतिक शैली में खाना बनाते हैं जो उनकी दादी इस्तेमाल करती थीं। Trident Hotel के माध्यम से व्यवस्थित परिचय के बाद New York Times की एक फीचर रिपोर्ट आई। नज़दीक में, 1979 में ब्रिटिश औपनिवेशिक-युगीन शैली में पूर्ण Trident Castle, Long Bay पर नज़र रखता है, जहाँ समुद्र तट रसोइया Uin ने 2019 से मछली पकड़ने को व्यवसाय में बदलने के बाद आगंतुकों की सेवा की है।

Rio Grande पर, Belinda एक खाद्य परंपरा जारी रखती हैं जो उनकी माँ ने पर्यटकों और राफ्ट कप्तानों को उबले मक्का बेचकर शुरू की थी। हाथ से बनी बांस की राफ़्टें अभी भी यात्रियों को उन मार्गों पर ले जाती हैं जो पहले केले की नौकाओं से जुड़ी थीं, जिन्होंने शुरुआती पर्यटन की स्थापना में मदद की। रसोईघरों और शिल्प स्टॉलों से लेकर पहाड़ी समुदायों तक, Portland को एक ऐसी पारिश के रूप में प्रस्तुत किया गया है जो उन आगंतुकों को पुरस्कृत करती है जो इसे अपनी शर्तों पर पाते हैं।