Reggae Flames के संस्थापकों ने J$50,000 के स्टार्ट-अप से खाद्य कारोबार बढ़ाया

Reggae Flames के पीछे की पति-पत्नी टीम Narine और Labib Asan का कहना है कि उनका खाद्य कारोबार वर्षों की योजना, त्याग और खाना पकाने के साझा प्रेम का परिणाम है।

यह उद्यम लगभग ढाई साल से संचालित हो रहा है, लेकिन दंपती ने कहा कि इसके पीछे की महत्वाकांक्षा इससे कहीं पहले की है। श्रीमती Asan ने कहा कि यह कारोबार उनके जुनून और उनके पति की लेबनानी, चीनी और जमैकन व्यंजन तैयार करने में लंबे समय से रही रुचि, दोनों को दर्शाता है।

Reggae Flames की शुरुआत एस्कोविच और रोस्ट ब्रेडफ्रूट से हुई, जो उनका बेचा गया पहला भोजन था। उन्होंने कहा कि ग्राहकों की मजबूत प्रतिक्रिया ने उन्हें ब्रांड को आगे बढ़ाते रहने के लिए प्रोत्साहित किया।

मेन्यू अब रोस्ट फिश, फ्राइड फिश, एस्कोविच, जर्क, करी कोकोनट, स्टीम्ड व्यंजन, ब्राउन स्ट्यू और लॉब्स्टर तक फैल गया है। दंपती ने कहा कि ग्राहकों की संतुष्टि उनके जारी रहने के मुख्य कारणों में से एक है, खासकर जब ग्राहक भोजन के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया के साथ लौटते हैं।

Asan दंपती ने कहा कि कारोबार J$50,000 से शुरू किया गया था, और इसके विकास के लिए त्वरित व्यक्तिगत लाभ के बजाय लगातार पुनर्निवेश की जरूरत पड़ी है। श्रीमती Asan ने कहा कि वे विस्तार पर काम करते हुए कमाई को फिर से संचालन में लगा रहे हैं।

Reggae Flames अब 12 लोगों की टीम को रोजगार देता है। दंपती जून के मध्य तक एक रेस्तरां खोलने की तैयारी भी कर रहा है। उन्होंने कारोबार से जुड़ी पेशकशों में गैर-अल्कोहलिक लेमोनेड और फ्रूट पंच का भी उल्लेख किया।