Antreprenè manje Jamayikèn yo transfòme kwizin lakay yo an ti biznis ki ap pwospere

De fanm Jamayikèn yo prezante nan pwogram Small Biz Big Dreams CVM a di travay di ak sipò kominote a ede yo transfòme ti enstalasyon kwizin senp yo an antrepriz manje k ap grandi ki sèvi kliyan atravè zile a.

Peter Gay Denson ap dirije Love Live Families — ki ofri fwidmè, patisri ak lòt manje — depi sis ane. Li te kòmanse an 2020 nan kwizin lakay li, li bati antrepriz la gras a efò, pèsistans ak yon lanmou pou kwizin. Apre mari li te mouri an 2021, li te vire sou tutoryèl gato YouTube kòm yon fason pou li geri, epi li te kòmanse kwit gato komèsyal san fòmasyon fòmèl.

Sa ki te kòmanse kòm yon ti operasyon lakay kounye a ap bay fwidmè, patisri ak manje estil lakay. Denson di sipò fanmi ak yon woutin solid kenbe biznis la vivan. Ofri li a gen ladan tou slushies, mayo T-shirt pèsonalize, engraving, bouket maryaj ak gato maryaj. Li ankouraje lòt moun ki vle lanse biznis pou mete Bondye an premye nan tout sa yo fè.

Charnet Anderson te louvri Chin’s Kitchen nan janvye 2026 sou Whitehall Avenue nan St. Andrew. Etalaj wikenn lan vann poul jerk, soup, fritay, festival ak labouyi — yon demach li te remonte a yon desizyon li te pran pandan li t ap soti ak sè li, pou eseye vann poul ak soup sou yon tronson kote pa t gen okenn lòt moun k ap ofri yo. Li te di li te achte pwovizyon anndan yon semèn epi li te lanse, li atire kliyan soti nan kominote a ak moun k ap pase.

Anderson travay kòm koafeuse pandan semèn nan epi li konsantre sou biznis manje a nan wikenn. Li te kòmanse ak ti kras ekipman, li te achte yon chodyè epi li te enstale ak yon tab ak yon tant. Soup li a, li te di, rich ak pwa pistach, boulèt mayi, po bèf, pye poul, vyann bèf, pòmdetè Ilandè ak kawòt. Pou kenbe kalite a wo, li kwit nan ti lot early maten epi li ranpli ankò alantou 5 oswa 6 nan apremidi pou manje a pa seche. Etalaj la nan 34 Whitehall Avenue.

Li te di lòt antreprenè yo ke rezilta yo pa vini nan yon sèl nwit epi konsistans enpòtan — prezante chak semèn, san rete sote peryòd. Anderson te di sipò kominote a ak yon sèvis bon ede kenbe Chin’s Kitchen ap mache pandan li bati antrepriz la yon etap aprè yon etap.