Il rooftop Ocean7 al completo per pranzo e cena della Festa della mamma sul lungomare di Kingston

Roshane Thomas (a sinistra), Kimberline Myers e il loro figlio Rozaine Thomas hanno trascorso la domenica della Festa della mamma all’Ocean7 Rooftop Bar & Grill a tavola con il porto davanti agli occhi.

Ocean7 Rooftop Bar & Grill ha attirato numerosi gruppi familiari per la Festa della mamma di domenica, con un menu su misura, drink omaggio per ogni donna presente e una vista marina a tutto tondo dal rooftop. L’incontro si è svolto al Victoria Pier su Ocean Boulevard, dove un servizio di alta cucina si è affiancato a un’atmosfera rooftop informale; nel pomeriggio e fino a notte, gli ospiti hanno consumato piatti di mare, tagli di manzo, cocktail e dessert con il porto di Kingston che si apriva sotto di loro.

La sala è rimasta al completo per buona parte della giornata, mentre altri parenti continuavano ad arrivare e ad attendere un posto a sedere man mano che l’occasione si prolungava fino a sera.

Tra i piatti principali figuravano salmone grigliato al limone e burro, gamberi thermidor, petto di pollo ripieno con callaloo e cream cheese, controfiletto con demi-glace e snapper intero in stile Hellshire. Come antipasti, vellutata di zucca e bruschette al pomodoro; tra i dolci, cheesecake alla fragola e torta alla carota con noci e rum.

Valencia Provost si è fermata in riva all’acqua con una torta festiva durante la festa della mamma sul rooftop dell’Ocean7 sopra il porto di Kingston.

I bambini hanno ordinato da un menù separato con straccetti di pollo e patatine e club sandwich con patatine, così i genitori potevano celebrare la giornata insieme pur continuando a guardare il profilo costiero di Kingston.

Il titolare Howard James ha detto di apprezzare l’affluenza e ha attribuito il merito al personale per aver gestito l’affollamento dall’apertura alla chiusura. “Siamo estremamente grati per il sostegno e per la partecipazione che abbiamo ricevuto per la Festa della mamma”, ha dichiarato James. “Il ristorante era pieno fin dalle prime ore e le famiglie sono continuate ad arrivare, ma la nostra squadra ha lavorato sodo per gestire la richiesta e garantire che gli ospiti avessero comunque un servizio di qualità e un’esperienza memorabile. All’Ocean7 restiamo impegnati a offrire buon cibo, buon servizio e un’atmosfera di cui le persone possano davvero godere.”

Le donne hanno ricevuto drink omaggio all’arrivo e il dress code della casa, “casually elegant”, ha contribuito a definire il tono. Diversi visitatori hanno sfruttato l’altezza del rooftop per scattare foto sopra l’acqua mentre mangiavano.

Ameka Taylor in posa con un allestimento floreale di Nics Bouquet Bliss durante l’evento sul molo all’Ocean7 Rooftop Bar & Grill.

Genieve Austin, presente con i parenti, ha definito l’uscita tranquilla e divertente. “La vista e l’atmosfera sono davvero ciò che mi ha colpita”, ha detto Austin. “Era tutto molto sereno, il cibo era eccellente ed è stato bello poter passare del tempo di qualità con la famiglia in un contesto così bello.”

Nel corso del servizio, l’Ocean7 ha mantenuto un flusso costante di tavoli rinnovati mentre le famiglie si ritrovavano per i turni di mezzogiorno e quelli successivi. Il sito elevato, che punta sulla ristorazione affacciata sull’acqua aperta, ha valorizzato piatti curati nel piatto e un’estetica adatta ai social, con i piatti di pesce e i cocktail che hanno stimolato ordini ripetuti. Dopo il tramonto, l’atmosfera si è spostata verso una cena più raccolta, con i tavoli che si sono prolungati su dolci e drink mentre il sole calava dietro il porto di Kingston.