Jamaica 4-H lancia il simposio agricolo giovanile per rafforzare la sicurezza alimentare

Jamaica 4-H Clubs, in collaborazione con il Ministry of Agriculture, Fisheries, and Mining, ha lanciato l'Agricultural Youth Symposium nell'ambito degli sforzi per contribuire a plasmare il futuro dell'agricoltura in Jamaica. Svoltosi sotto il tema Youth in Agriculture, Building Resilience and Food Security, l'evento ha riunito giovani agri-imprenditori, educatori ed esperti del settore attorno a un punto centrale: il comparto deve attrarre più giovani.

Più di 1.500 studenti e giovani agricoltori provenienti da tutte e 14 le parrocchie hanno preso parte al simposio, che comprendeva seminari, tavole rotonde, sessioni di networking e esposizioni dedicate alla tecnologia e all'innovazione agricola. Gli organizzatori hanno affermato che l'iniziativa mirava a mettere direttamente in contatto gli studenti con organizzazioni agricole e leader del settore, affinché potessero costruire relazioni, individuare le risorse disponibili e comprendere meglio i diversi modi di entrare nel comparto. Hanno inoltre richiamato l'attenzione sull'invecchiamento della popolazione agricola, affermando che il Paese ha bisogno di una nuova generazione che la sostituisca.

Il simposio ha inoltre promosso una visione più ampia dell'agricoltura come opportunità imprenditoriale, non soltanto come attività produttiva. I partecipanti sono stati incoraggiati a vedere il settore come un ambito con un forte potenziale di guadagno, ampie opportunità e spazio per diventare il proprio capo attraverso l'agri-business.

Uno dei giovani agricoltori presenti all'evento ha iniziato a coltivare durante la pandemia di COVID-19 e da allora si è espanso nella produzione di latte e carne di capra. L'agricoltore ha detto che la lavorazione del latte di capra è ancora difficile perché in casa non esiste alcuna struttura, quindi il latte deve essere raccolto al mattino, filtrato, congelato e poi portato in un'altra struttura per la lavorazione.

Altri partecipanti hanno esposto prodotti provenienti da Manchester, tra cui mais dolce, patate dolci, patate Irish, peperoncini piccanti, escallion e timo. Gli imprenditori hanno inoltre presentato prodotti per il benessere identificati nella trascrizione come polvere di curcuma, polvere di zenzero e polvere di foglia di bearum per uso culinario e salutistico. Diversi partecipanti hanno affermato che il simposio aveva cambiato la loro vita grazie all'esposizione e al networking che aveva offerto, e l'evento nel suo complesso ha sottolineato l'impegno della Jamaica a investire nei suoi giovani nonostante le sfide in corso.