Princess Margaret, 양동이 하나로 시작한 Sister Love’s 과일·허브 와인

자메이카 기업가 Princess Margaret는 친숙한 현지 과일과 허브를 Sister Love’s Wines 브랜드의 과일 와인으로 만들어, 섬 전역에서 판매되는 신선 농산물과 주스에 대한 드문 대안을 선보이고 있다.

Margaret는 단순히 또 다른 음료가 아니라, 그 재료의 효능을 사람들이 즐기며 섭취할 수 있는 형태로 담은 더 건강한 라이프스타일 제품이 목표였다고 말했다. 제품군에는 소렐, 망고, 간자, 어린 대나무 순으로 만든 대나무 와인과 함께 Ribena·Medina 품종이 포함된다. 와인은 그대로, 얼음과 함께, 또는 좋아하는 주스나 다른 음료와 섞어 마실 수 있다고 그녀는 설명했다. 마늘 와인도 그녀가 개발한 라인 중 하나다.

사업은 빠르게 규모를 키우지 못했다. Margaret는 2014년과 2015년경 거의 아무것도 없이—한 번에 양동이 하나로—시작했다고 회상했다. 그녀는 기니헨위드 한 배치를 가공한 뒤 굳을 때까지 기다린 다음에야 다음 작업을 시작할 수 있었다. 당시 양동이 하나 비용은 약 500달러였다고 그녀는 말했다.

자금은 여전히 가장 큰 걸림돌이었다. 팝업 행사에서 관계자들이 그녀를 발견하고, 그녀가 만들던 마늘 와인에 관심을 보인 뒤 자금을 지원하면서 숨통이 트였다.

Sister Love’s Wines는 현재 Margaret가 유통업체를 찾는 동안 주로 예약 주문과 배송에 의존하고 있다. 장기적으로 그녀는 와인이 자메이카 전역에 입고되고 해외에서도 판매되기를 원한다. 이 카테고리는 아직 현지 시장에서 새롭고 생소하다며, 더 많은 소비자가 접하게 되면 그 새로움이 성장에 도움이 될 것이라고 그녀는 주장한다.