Jamaica, World Food Safety Day 맞아 전국 식품 안전 홍보 계획

Jamaica는 6월 7일 World Food Safety Day를 기념할 준비를 하고 있으며, “부담에서 해법으로, 어디서나 안전한 식품”이라는 주제로 열리는 전 세계 기념 행사에 동참한다.

World Health Organization (WHO)은 식품 매개 질병이 매년 전 세계 약 6억 명에게 영향을 미치는 것으로 추산하고 있으며, 보건 당국자들은 이 수치가 강력한 식품 안전 습관을 유지하는 일이 얼마나 중요한지를 보여준다고 말한다.

Ministry of Health and Wellness의 Veterinary Public Health 정책 프로그램 국장인 Dr. Sydonnie Thompson Gyles는 국가가 문제가 발생한 뒤 대응하는 데서 더 나아가, 문제가 생기기 전에 예방하는 방향으로 나아가고 있다고 밝혔다.

“World Food Safety Day의 주제는… 우리가 전 세계적으로뿐 아니라 여기 Jamaica에서도 이뤄가고 있는 진전을 잘 보여줍니다. 식품 매개 질병이 우리의 보건 체계, 생산성, 나아가 경제에도 계속 상당한 부담을 주고 있다는 것을 알고 있기 때문에, 우리는 이를 적극적으로 예방하려 하고 있습니다,”라고 그는 말했다.

National Agricultural Health and Food Safety Coordinating Committee (NAHFSCC) 의장도 맡고 있는 Dr. Thompson Gyles는 최근 JIS News와의 인터뷰에서 이같이 밝혔다.

그는 World Food Safety Day를 맞아 모든 parish에서 활동이 계획돼 있다고 말했다. “각 부서가 활동에 참여할 것입니다. 웨비나가 열리고, 섬 전역의 도심지에 부스가 설치될 예정이며, 핵심 초점은 모든 Jamaican에게 식품 안전에 대한 인식을 확산하는 것입니다,”라고 그는 말했다.

Dr. Thompson Gyles는 Jamaican들에게 자신들이 섭취하는 것에 더 주의를 기울이고, 식품을 준비하고 취급하며 보관할 때 안전한 관행을 따를 것을 촉구했다.

“식품 안전과 우리가 할 수 있는 일들에 관해서는 온라인에 매우 많은 정보가 있습니다. 일부 조치는 매우 간단합니다. 손 씻기는 우리가 취할 수 있는 가장 중요한 조치 중 하나이며, 식품이 안전한 출처에서 나온 것인지 확인하고, 식품을 적절히 준비하고 보관하는 것도 중요합니다,”라고 그는 말했다.