Rooftop Ocean7 lota para almoço e jantar do Dia das Mães à beira-mar em Kingston

Roshane Thomas (à esquerda), Kimberline Myers e o filho Rozaine Thomas passaram o domingo do Dia das Mães no Ocean7 Rooftop Bar & Grill, numa refeição com o porto à vista.

O Ocean7 Rooftop Bar & Grill atraiu grandes grupos familiares no domingo do Dia das Mães, com um menu pensado para a ocasião, bebidas de cortesia para todas as mulheres presentes e uma ampla vista para o mar a partir do rooftop. O encontro decorreu no Victoria Pier, na Ocean Boulevard, onde um serviço de refeição mais sofisticado conviveu com um ambiente descontraído no terraço; ao longo da tarde e da noite, as pessoas consumiram pratos de mar, cortes de carne de vaca, cocktails e sobremesas com o porto de Kingston estendido por baixo.

A sala de jantar manteve-se cheia durante grande parte do dia, e mais familiares continuaram a chegar e a aguardar lugares à medida que a celebração se prolongava até ao anoitecer.

Os pratos principais incluíam salmão grelhado com manteiga de limão, camarão thermidor, peito de frango recheado com callaloo e cream cheese, bife do lombo com demi-glace e pargo inteiro ao estilo Hellshire. Entradas como sopa cremosa de abóbora e bruschetta de tomate, além de sobremesas que incluíam cheesecake de morango e bolo de cenoura e nozes com rum, completaram a oferta.

Valencia Provost fez uma pausa junto à água com um bolo festivo durante a concentração no rooftop do Ocean7 por causa do Dia das Mães, por cima do porto de Kingston.

As crianças comeram a partir de uma lista à parte, com tirinhas de frango com batatas fritas e sandes club com batatas fritas, para que os pais pudessem assinalar o dia em conjunto mantendo a linha costeira de Kingston à frente.

O proprietário Howard James disse que apreciou o tamanho do público e destacou a equipa por ter conseguido gerir a pressão desde a abertura até ao encerramento. “Estamos extremamente gratos pelo apoio e pela afluência que tivemos no Dia das Mães”, disse James. “O restaurante encheu desde cedo e as famílias não pararam de chegar, mas a nossa equipa trabalhou muito para gerir a procura e garantir que os convidados continuassem a receber um serviço de qualidade e uma experiência memorável. No Ocean7, mantemo-nos empenhados em oferecer boa comida, bom serviço e um ambiente que as pessoas possam realmente desfrutar.”

As mulheres receberam bebidas de cortesia à chegada, e a orientação de vestuário da casa, “casualmente elegante”, ajudou a definir o tom. Vários visitantes aproveitaram a altura do rooftop para tirar fotografias por cima da água enquanto jantavam.

Ameka Taylor posou com um arranjo floral da Nics Bouquet Bliss durante o evento junto ao cais no Ocean7 Rooftop Bar & Grill.

Genieve Austin, que estava presente com familiares, descreveu o programa como calmo e divertido. “A vista e o ambiente destacaram-se mesmo para mim”, disse Austin. “Senti-me em paz, a comida estava excelente, e foi bom poder passar tempo de qualidade com a família num cenário tão bonito.”

Ao longo do serviço, o Ocean7 manteve uma rotação constante de mesas à medida que as famílias se encontravam para refeições ao meio-dia e sessões mais tardias. O espaço elevado, que aposta na refeição virada para o mar aberto, realçou pratos cuidadosamente composto e um aspeto apelativo para as redes sociais, com pratos de peixe e cocktails a gerarem encomendas repetidas. Depois do cair da noite, o tom mudou para um jantar mais tranquilo, com mesas a prolongarem-se sobre sobremesas e bebidas enquanto o sol se punha atrás do porto de Kingston.