Производители карибского рома представили первый отчет об устойчивом развитии на Ямайке

West Indies Rum & Spirits Producers’ Association выпустила свой первый отчет Sustainability in the Caribbean Rum Industry Report, представив публикацию вчера на приеме в Courtleigh Hotel and Suites на Ямайке.

Презентация стала частью программы ежегодного общего собрания WIRSPA за этот год. Программа завершилась коктейльным приемом, совместно организованным Spirits Pool Association Limited, ямайской аффилированной организацией ассоциации.

WIRSPA заявила, что отчет призван показать масштаб инвестиций и практической работы, которые сейчас ведутся среди производителей карибского рома, стремящихся уменьшить вред окружающей среде, эффективнее использовать ресурсы и укрепить долгосрочную устойчивость всей отрасли.

Публикация сочетает отраслевой анализ с тематическими исследованиями крупных производителей рома в странах Карибского бассейна. В ней показано, как принципы устойчивого развития встраиваются в производство самого известного спиртного напитка региона, включая возобновляемую энергетику, сокращение выбросов парниковых газов, управление водными ресурсами, проекты циркулярной экономики, устойчивую упаковку и готовность к климатическим рискам.

Примеры в отчете взяты у производителей из Барбадоса, Белиза, Доминиканской Республики, Гайаны, Гаити, Ямайки, Saint Lucia и Trinidad & Tobago. WIRSPA заявила, что эти кейсы показывают, как компании разного масштаба и работающие в разных условиях внедряют меры устойчивого развития на практике.

Выступая на презентации, председатель WIRSPA Clement “Jimmy” Lawrence сказал: «Карибская ромовая индустрия всегда определялась устойчивостью и изобретательностью. Сегодня эти же качества ведут нас через один из самых важных переходных этапов в нашей истории. Устойчивое развитие больше не является лишь стремлением; оно встроено в то, как мы думаем о росте, конкурентоспособности и долгосрочной жизнеспособности».

В отчете указаны измеримые достижения, уже достигнутые в секторе. Среди них крупные инвестиции в солнечную энергетику, биомассу и биогаз, системы переработки и восстановления воды, программы сокращения выбросов, инициативы по превращению отходов в энергию и более устойчивые сельскохозяйственные методы.

Среди отмеченных производителей есть компании, достигшие углеродной нейтральности, добившиеся подтвержденного углеродно-отрицательного производства и зафиксировавшие значительное снижение потребления воды и энергии в своей деятельности. В отчете также упоминаются предприятия, превращающие побочные продукты производства в возобновляемую энергию и сельскохозяйственные ресурсы.

WIRSPA отметила, что многие карибские ромовые компании работают преимущественно в малых островных и развивающихся государствах, где изменение климата, ненадежное энергоснабжение и ограниченные ресурсы создают особое давление. В отчете устойчивое развитие представлено как коммерческая необходимость, помогающая производителям повышать эффективность, снижать операционные риски, укреплять устойчивость и отвечать на меняющиеся запросы рынка.

Lawrence сказал, что публикация призвана не только представить прогресс отрасли. Она также должна способствовать сотрудничеству и постоянному совершенствованию среди производителей.

«Уже достигнутые успехи значительны, но это только начало. Благодаря совместному обучению, региональному сотрудничеству и взаимодействию с правительствами и международными партнерами мы ускоряем прогресс и строим более устойчивое будущее для карибского рома», — сказал он.

Отчет связывает работу сектора с Целями устойчивого развития Организации Объединенных Наций. В нем также изложено, как производители карибского рома поддерживают климатические действия, чистую энергетику, ответственное производство, управление водными ресурсами и защиту биоразнообразия.

WIRSPA заявила, что запуск стал важным шагом для ассоциации и ее членов, поскольку они продолжают позиционировать Authentic Caribbean Rum как категорию, основанную на наследии, качестве и инновациях, одновременно демонстрируя приверженность устойчивому производству.