Jamaica 4-H Clubs запускает молодёжный сельскохозяйственный симпозиум для укрепления продовольственной безопасности

Jamaica 4-H Clubs совместно с Ministry of Agriculture, Fisheries, and Mining запустил Agricultural Youth Symposium в рамках усилий по формированию будущего сельского хозяйства в Jamaica. Мероприятие, прошедшее под девизом Youth in Agriculture, Building Resilience and Food Security, собрало молодых агропредпринимателей, педагогов и отраслевых экспертов вокруг одной ключевой идеи: сектор должен привлекать больше молодых людей.

Более 1,500 школьников и молодых фермеров из всех 14 приходов приняли участие в симпозиуме, в программу которого вошли семинары, панельные дискуссии, сессии нетворкинга и экспозиции, посвящённые сельскохозяйственным технологиям и инновациям. Организаторы заявили, что инициатива была призвана напрямую связать учащихся с сельскохозяйственными организациями и лидерами отрасли, чтобы они могли выстраивать отношения, узнавать о доступных ресурсах и лучше понимать различные пути входа в эту сферу. Они также указали на старение фермерского населения и заявили, что стране нужно новое поколение, чтобы заменить его.

Симпозиум также продвигал более широкий взгляд на сельское хозяйство как на бизнес-возможность, а не только как на производственную деятельность. Участников призвали рассматривать сектор как сферу с высоким потенциалом дохода, широкими возможностями и условиями для того, чтобы люди могли стать сами себе начальниками через агробизнес.

Один из молодых фермеров, представленных на мероприятии, начал заниматься сельским хозяйством во время пандемии COVID-19 и с тех пор расширил деятельность до производства козьего молока и мяса. Фермер сказал, что переработка козьего молока по-прежнему затруднена, потому что дома нет соответствующего предприятия, поэтому молоко приходится собирать по утрам, фильтровать, замораживать, а затем отвозить на другое предприятие для переработки.

Другие участники представили продукцию из Manchester, включая сладкую кукурузу, батат, Irish potatoes, острый перец, escallion и thyme. Предприниматели также продемонстрировали продукты для оздоровления, обозначенные в расшифровке как turmeric powder, ginger powder и bearum leaf powder для кулинарного и оздоровительного использования. Несколько участников заявили, что симпозиум изменил их жизнь благодаря возможностям для профессионального роста и нетворкинга, которые он предоставил, а мероприятие в целом подчеркнуло приверженность Jamaica инвестициям в свою молодёжь, несмотря на сохраняющиеся трудности.