Trelawny doctor outlines warning signs after metal found in PCSC brown sugar

FLORENCE HALL, Trelawny — Un médecin prodigue des conseils aux Jamaïcains susceptibles d'avoir consommé du sucre roux produit par Pan-Caribbean Sugar Company Limited (PCSC), après la détection de fragments métalliques dans des échantillons du produit la semaine dernière.

Joint par téléphone lundi par le Jamaica Observer, le Dr Michael Godfrey, praticien établi à Trelawny, a énuméré les symptômes qui doivent inciter à consulter un médecin. « If the person should consume it and they are having stomach irritation, pain in the stomach or cough and see blood, then its best to go and see a doctor », a-t-il déclaré.

Le Dr Godfrey, figure bien connue de la paroisse, a averti qu'avaler le sucre contaminé comporte un risque d'hémorragie interne, en particulier lorsque les morceaux de métal présentent des arêtes vives. « They might just pass it out but if it has sharp edges it can cause scraping and internal bleeding too », a-t-il expliqué.

Il a toutefois souligné que, dans bien des cas, les fragments transitent sans dommage par le tube digestif. « There is a transit time for passing through the guts, so if they take it from yesterday and they are not seeing anything, more likely it would be passed out in the stool without any problem », a-t-il assuré.

Cet avis médical fait suite à un arrêté de suspension émis par le ministère de la Santé et du Bien-être, interdisant la production, la distribution et la vente du sucre de PCSC, après que des analyses préliminaires en laboratoire ont révélé la présence de fragments métalliques dans des échantillons conditionnés achetés en points de vente.

« The Ministry of Health & Wellness is advising members of the public not to consume packaged sugar produced by the Pan Caribbean Sugar Company. This follows as a preliminary laboratory test has identified metal fragments in samples of this brand of sugar purchased at retail outlets, which may pose a significant health risk, if ingested. The public is therefore asked to safely discard this brand of sugar and await further updates from the Ministry of Health and Wellness », a indiqué le ministère dans un communiqué publié la semaine dernière.

Le ministère a ajouté que « further investigations are under way, and the Ministry of Health and Wellness will provide official updates once laboratory results confirm that any food safety risks have been resolved and the product is safe for consumption ».

De son côté, la National Compliance and Regulatory Authority (NCRA) s'est engagée à intensifier les contrôles sur la qualité du sucre à travers l'île. La semaine dernière, l'agence a annoncé le rappel immédiat à l'échelle nationale des produits de PCSC, après qu'une vidéo TikTok publiée par une consommatrice semblait montrer une contamination métallique dans un achat.

La NCRA a indiqué avoir renforcé la surveillance et le contrôle tout au long de la chaîne d'approvisionnement en sucre, notamment par des inspections ciblées, un échantillonnage plus fréquent dans les points de vente et chez les distributeurs, et une coopération plus étroite avec les laboratoires accrédités chargés des analyses chimiques et microbiologiques.