Jamaica 4-H Clubs推出农业青年研讨会，以加强粮食安全

Jamaica 4-H Clubs与Ministry of Agriculture, Fisheries, and Mining合作，推出了Agricultural Youth Symposium，作为帮助塑造Jamaica农业未来努力的一部分。活动以“农业中的青年：建设韧性与粮食安全”为主题，汇聚了青年农业企业家、教育工作者和行业专家，围绕一个核心信息展开：该行业必须吸引更多年轻人加入。

来自全部14个parishes的1,500多名学生和青年农民参加了这场研讨会。活动内容包括研讨会、专题讨论、人脉交流环节，以及展示农业技术和创新成果的展区。主办方表示，这项举措旨在让学生直接与农业机构和行业领袖建立联系，以便他们建立关系网络、识别可获得的资源，并更好地了解进入这一领域的不同途径。主办方还指出，农业人口正在老龄化，国家需要新一代人接棒。

这场研讨会还推动了对农业更广泛的认知，即农业不仅是生产活动，也是商业机会。与会者被鼓励把这一行业视为一个具有较强创收潜力、机会广泛，并且能够让人通过农业商业自己当老板的领域。

活动中介绍的一名青年农民在COVID-19疫情期间开始务农，此后已扩展到山羊奶和羊肉生产。这名农民表示，山羊奶加工目前仍然困难，因为家里没有加工设施，因此牛奶必须在早晨收集、过滤、冷冻，然后再送往另一处设施进行加工。

其他参与者展示了来自Manchester的农产品，包括甜玉米、甘薯、马铃薯、辣椒、青葱和百里香。企业家们还展示了记录中提到的养生类产品，包括姜黄粉、姜粉和bearum leaf powder，用于烹饪和健康用途。数名参与者表示，这场研讨会因其带来的曝光机会和人脉拓展而改变了他们的人生，而整个活动也凸显出，尽管持续面临挑战，Jamaica仍致力于投资本国年轻人。