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Portland教区以雨林海岸线、Jerk饮食传统与马龙历史吸引游客

17 分钟阅读Portland
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Portland位列牙买加降雨最多、最肥沃的教区之一,茂密雨林、河流与海岸线在此交汇;岛内其他地区不断扩张之际,这里的地貌却几乎未变。安东尼奥港是这一特质的中心,许多居民称,当年香蕉船将水果运出、又沿格兰德河载回旅客,牙买加旅游业便由此起步。

音乐制作人Jon Baker表示,他1986年巡岛时首次抵达安东尼奥港,后来通过G Street Records推广自己搭建的工作室,随后与Chris Blackwell的Island Records合作。Geejam Hotel起初只是录音避世之所,Blackwell与合伙人Steve Beaver鼓励他将其作为款待业据点对外营业。访客常被推荐前往Frenchman's Cove、Boston Beach和Long Bay,或附近村庄的黑胶唱片周日等活动。

Jerk熏烤深植于Portland的饮食文化,渊源可追溯至马龙传统。Piggies餐厅的经营者Piggy自1980年起供应Jerk。他的绰号来自一位叔父——他刚出生时被叫作「红非洲鸽子」。一场与无人看管的Jerk鸡肉有关的火灾烧毁了餐厅后,英国演员Daniel Craig捐助15000美元助其重建。

深入内陆,Moore Town是蓝山与约翰·克劳山脉中仅存四座马龙聚居地之一。首领Colonel Wallace Sterling表示,向风马龙条约在此签署,并将Nanny描述为通过精神训练——包括在Nanny Falls举行的仪式——备战战士的战争领袖。

沿岸与镇上,Soldier Camp的Everal Daley、手工艺摊主Henrys一家、海滩厨师Win以及格兰德河商贩Belinda等人,以家传食谱、艺术作品与竹筏服务揽客。1979年落成、英式殖民风格的Trident Castle,以及Portland King等路边人物塑像,映出一个居民称访客再度前来往往为人情亦为景胜的教区。

稿件来自 Visit Jamaica (Video) · 原始发布日期 .

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