Princess Margaret создаёт фруктовые и травяные вина Sister Love’s, начав с одного ведра

Ямайская предпринимательница Princess Margaret превращает привычные местные фрукты и травы в фруктовые вина под брендом Sister Love’s Wines, предлагая необычную альтернативу свежим продуктам и сокам, которые продаются по всему острову.

По словам Margaret, её цель — не просто ещё один напиток, а продукт для более здорового образа жизни, который сохраняет пользу этих ингредиентов в форме, которую людям будет приятно употреблять. В ассортименте — вина из сорреля, манго, ганджи и бамбука из молодых побегов, а также разновидности Ribena и Medina. Она отметила, что вина можно пить сами по себе, со льдом или смешивать с любимым соком либо другим напитком. Среди разработанных ею линейок есть и чесночное вино.

Дело росло небыстро. Margaret вспоминала, что начинала примерно в 2014 и 2015 годах почти с нуля — по одному ведру за раз. Она обрабатывала партию guinea hen weed и ждала, пока та загустеет, прежде чем могла приступить к следующей. Ведро, по её словам, тогда стоило около $500.

Главным препятствием по-прежнему остаются деньги. Облегчение пришло после того, как представители заметили её на pop-up-мероприятии, заинтересовались чесночным вином, которое она готовила, и предоставили финансирование.

Сейчас Sister Love’s Wines в основном опирается на предзаказы и доставку, пока Margaret ищет дистрибьютора. В более долгосрочной перспективе она хочет, чтобы вина продавались по всей Jamaica и за рубежом. Она утверждает, что эта категория на местном рынке всё ещё нова и необычна, и считает, что именно новизна поможет ей расти, когда с ней столкнётся больше потребителей.